Рецепты слоеных салатов
Слоеные салаты
Сообщений 1 страница 9 из 9
Поделиться217-01-2010 15:28:25
Селёдка "под шубой"
Нам надо:
-селёдка
-лук
-яйца
-картофель варёный
-морковь вареная
-свекла вареная
-майонез
Приготовление
Разделаную и нарезаную селёдку кладем в блюдо,смазываем майонезом,затем лук,тертые яйца,нарезаный кубиками картофель,тертая моркровь и верхний слой селёдка.Каждый слой промазываем майонезом.Ставим на ночь в холодильник,что салат пропитался.
Поделиться317-01-2010 15:34:26
Селёдка "под лисьей шубкой"
Нас надо
-селёдка
-лук
-яйца
-варёный картофель
-вареная морковь
майонез
Приготовление
В глубокую чашу кледем натертую морковь,промазываем майонезом,затем слоями картофель,яйцо,лук и селедку.Каждый слой промазываем.На ночь в холодильник ставим и перед подачей переворачиваем и выкладываем на тарелку.
Поделиться427-01-2010 09:13:20
Салат "Лохматый"
Ингредиенты
300 г копченой колбасы
300 г картофеля
200 г моркови
200 г свеклы
150 г лука
майонез
чеснок
соль
Рецепт приготовления
Свеклу отварить до готовности.
Картофель и морковь отварить до готовности.
Лук мелко покрошить.
Залить лук кипятком и оставить на 10-15 минут. Затем воду слить.
Картофель натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на мелкой терке.
Свеклу натереть на мелкой терке.
Колбасу нарезать брусочками.
В майонез добавить выдавленный чеснок (по вкусу), перемешать.
На дно салатницы или креманок выложить картофель, немного посолить, смазать майонезом.
На картофель выложить свеклу, немного смазать майонезом.
На свеклу выложить лук.
На лук выложить морковь, немного посолить и смазать майонезом.
На морковь выложить колбасу.
Примечания: Что то не айс, салатик на троечку, на мой вкус, чего то не хватало. Но попробывать стоит
Рецепт брала тут сайтик
Поделиться527-01-2010 09:17:02
Салат "Новогодний"
Ингредиенты
300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез
соль
Рецепт приготовления
Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.
Отделить белки от желтков. Желтки натереть на мелкой терке.
Белки натереть на мелкой терке.
Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить.
Чернослив мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
На дно тарелки выложить филе, посолить, смазать майонезом.
На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.
На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.
На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.
На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.
На орехи выложить белки.
Украсить салат по вкусу.
Салат в разрезе.
Примечания: Салат получился вкусным, но он очень очень тяжёлый, в плане ложку скушал и больше ничего не захочешь!!!
Рецепт брала тут Сайтик
Поделиться627-01-2010 09:20:30
Салат "Гранатовый браслет"
Ингредиенты
300 г отварного куриного филе
150 г лука
300 г картофеля
300 г свеклы
50 г грецких орехов
1 большой гранат
соль
майонез
Рецепт приготовления
Куриное филе мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.
Добавить филе, посолить, немного обжарить, затем остудить.
Свеклу отварить, натереть на мелкой терке.
Орехи мелко порубить.
Смешать орехи и свеклу, немного посолить.
Картофель отварить, натереть на мелкой терке.
В центр большого плоского блюда поставить стакан.
Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом.
На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом.
На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом.
На свеклу выложить зерна граната и аккуратно убрать стакан.
Примечания: Очень люблю этот салатик, но у меня он не пошёл, почему то. либо слои были толстые, либо ещё что, не понравился
Рецептик брала тут сайтик
Поделиться727-01-2010 10:08:32
Мимоза
Мой вариант
Ингредиенты
Банка консервированной в масле рыбы (сайра, сардина, сардинелла)
лук 1-2 небольшие штуки
3-4 яйца
200 гр. сыру,
морковь сырая 1 крупная
Майонез
Способ приготовления
Рыбку разминаем вилкой складываем на дно салатницы, режем мелко лук и укладываем на рыбку, смазываем майонезом, яички трём на мелкой тёрке, укладваем, смазываем майонезом, сыр трём на крупной тёрке, укладываем, смазываем майонезом, морковь на мелкой тёрке, укладываем и смазываем майонезом
Примечания: Обычно готовлю без сыра, салат лёгкий и очеь вкусный
Поделиться924-02-2010 20:52:04
Дуэт салатов, приготовленных мной к 23 февраля по рецепту с форумов любимого say7.info
Салат "23"
Выкладываем слоями:
- вареное куриное филе (мажем майонезом, солим)
- вареная картошка (мажем майонезом)
- зеленый горошек (мажем майонезом)
- вареные яйца (мажем майонезом, солим)
Салат "Звездочка"
Выкладываем слои:
- вареное куриное филе, перемешаное с майонезом, формируем звездочку
- тертое кислое яблоко
- тертый сыр
- мажем майонезом
- украшаем чем-нибудь цветным (от этого зависит цвет звездочки) я делала по оригинальному рецепту - с красной икрой (правда, фальшивой, я ее больше настоящей люблю - она не пахнет рыбой.. а я очень не люблю рыбу и особенно запах рыбы)
Приятного аппетита!
Отредактировано Алита (24-02-2010 20:53:13)