Женский форум для мам, будущих и состоявшихся |
|
| ||
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Женский форум для мам, будущих и состоявшихся » Готовим в мультиварке » Выпечка и запеканка
Творожная запеканка "Как в садике" в мультиварке.
-2 пачки творога(примерно 500-600г)
-3 ст.л.муки
-5 ст.л.сахара
-сливочное масло(я его просто мелко нарезаю(на глаз)
Все ингридиенты смешиваем(будет не лагко-получается очень густая масса),мультиварку смазываем маслом и выкладываем в нее творожную массу-хорошенько размазываем по всей площади мульти.Ставим на режим выпечка на 25 минут
Рыбный пирог (закрытый)
тесто: 2 яйца, 1 ст. кефира, 100 гр слив масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 стакана муки, из всего замесить тесто, разделить на две части
начинка: 2 баночки тунца, зелёный лук, горсточка сыра.
в смазанную форму выливаем одну часть теста, выкладываем начинку и расклыдываем вторую часть! Пекла в редмонде на программе суп 1 час.
Сырники в мультиварке
Берём 2 пачки творога — примерно 500 гр, добавляем 2 яйца, 4 ложки сахара, с горкой конечно. На вершину горки не забудте положить чепотку ванили, 4 ложки муки. Тщательно перемешаем. Делим на 10-12 равных частей, катаем «котлетки» и обваливаем в муке.
Далее кладем их всех, ромашкой, на заранее смазанную маслом мультиварку. Закрываем крышку. Режим выпечка на 20 минут. По окончании перевернули сырники, закрыли мультиварку и еще на 20 минут выпечки. По окончании программы выключить и дать немного дойти.
Шарлотка с яблоками в мультиварке
яблоки: 2 шт.
мука: 1 мульти-стакан
яйца: 4 шт.
сахар: 1 мульти-стакан
корица: по вкусу.
сахарная пудра
Смазать форму мультиварки маслом.
Нарезать яблоки дольками.
Взбить яйца с сахаром, добавить муку.
Вылить тесто в форму, сверху выложить яблоки и посыпать тесто корицей.
Выпекать 65 минут в программе "Выпечка". Не открывать 10 минут после выключения мультиварки. Перевернуть пирог, посыпать сахарной пудрой
Запеканка творожная с шоколадом
Ингредиенты:
яйца - 6 шт;
творог - 1 кг;
сахар - 250 г;
шоколад - 100 г;
сливки (10%) - 100 мл;
крахмал - 4-5 ст.л.;
Творог, яйца, сахар смешать и взбить до однородной массы. Получившуюся массу разделить на две части. Сливки подогреть и растопить шоколад (думаю, что можно также применить какао порошок и вместо сливок взять молоко+ сливочного масла добавить 1 ст. л.)
В одну часть творожной массы добавить сливки с шоколадом и хорошо перемешать. В обе творожные части добавить крахмал: в шоколадную -2-3 ст.л., в творожную 2 ст.л.
Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом и наливать поочерёдно обе массы (как на торт "зебра") по 2 ст.ложки.
Выпекать в режиме "выпечка" 65 мин+25 мин. После сигнала о готовности крышку не открывать, дать постоять в закрытом виде 30-40 мин., затем аккуратно переложить запеканку из кастрюли на тарелку, дать остыть.
Подавать украсив на свое усмотрение.
Приятного аппетита.
Пирог из тонкого лаваша с фаршем в мультиварке
Ингредиенты:
лаваш тонкий - 1 упак.;
фарш - 250-300 г;
яйцо - 2-3 шт;
кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
соль, специи,сыр ;
Пирог из тонкого лаваша с фаршем в мультиварке рецепт
Подготовьте фарш( я брала готовый, только добавляла лук, специи и зелень) на развёрнутый лаваш нанесите равномерным слоем подготовленный фарш (толщина слоя на ваше усмотрение),дать полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша и стал более эластичным(при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш)
свернуть намазанный лаваш,
кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом и уложить подготовленные рулеты
рулеты залить подготовленной заливкой: взбить 2-3 яйца, добавить кетчуп+сметану или майонез , или кефир (тут уже кому что нравится -можно экспериментировать, конечно же + специи, немного соли). Количество - строго "на глаз", но так чтоб рулеты были полностью закрыты и ещё немного добавить( в процессе приготовления фарш сильно впитывает жидкость, поэтому надо сантиметра на два выше уровня наливать ). Закрываем крышку, ставим на режим выпечка на 60 мин. Минут за 5-7 до окончания приготовления я добавила тертый сыр, помоему, это блюдо не испортило. Приятного аппетита!
Помогаем закрывать it вакансии в 2-3 раза дешевле агенств.
Работаем по договору.
Интересует? Свяжитесь с нами, отправим подробную информацию.
Наш E-mail: vyjrswdthgppse@mail.ru
Вынуждены использовать "левую" почту, чтобы рассылка не запятнала репутацию компании.
Диалог сможем продолжить в любом удобном для Вас мессенджере.
Вы здесь » Женский форум для мам, будущих и состоявшихся » Готовим в мультиварке » Выпечка и запеканка
© 2009-2010 Женский форум Mami and mini
