Светик уже написала про мой любимый супец на плавленых сырках. Но у меня немного другие ингридиенты.
Муж от этого супа в восторге. Я его научилась готовить сразу после свадьбы, поэтому это было деликатесом))))) (До свадьбы я не умела готовить вообще)

После того, как сырки растопятся и вода станет похожа на молоко (кстати, внимательно следите за бульончиком, свойство убегать, как молоко, он тоже приобретает)...

Засыпаем подряд все ингредиенты. У меня они меняются в зависимости от наличия в холодильнике))) В это раз в морозилке я нашла смесь кус-кус

Потом добавила рис (легко заменяется любыми макаронными изделиями), покрошила две сосиски (заменяется любыми колбасными изделиями, но самая вкуснота получается с фрикадельками!)))
Приправляю всем, что попадется под руку. Обычно попадается смесь хмели-сунели и вот такая универсальная приправа

Варим до готовности всей этой смеси))) Получается, кстати, очень быстро!

Приятного аппетита!

Гороховый супчик на курином бульоне

-2 куриные ножки
---2/3 стакана гороха
---картошка
---2 морковки
---1 луковица
---зелень петрушки или укропа
---1 столовая ложка сливочного масла
---соль, специи

Курочку помыть и поставить варить, добавив соль, специи. Дать закипеть, снять пену.

Горох добавляем к курице

и время от времени помешиваем бульон. Варим на среднем огне.
Пенку от гороха тоже снимаем. Чистим морковь, трем ее на крупной терке и добавляем в бульон.

Лук нарезаем очень мелко и также кидаем в кастрюлю.

Чистим картошку и нарезаем ее соломкой.

Помещаем ее в наш супчик.

Варим бульон до готовности курицы и мягкости гороха примерно 30 минут. Теперь вынимаем курицу, отделяем мякость от костей и шкурки, режем на кусочки и обжариваем на сливочном масле.

Добавляю обжаренную курицу и зелень петрушки или укропа.

Наш супчик готов.