Избавиться от целлюлита невозможно. Он есть даже у спортсменок и моделей. Но состояние кожи можно заметно улучшить. Диета тут важнее, чем спа-процедуры и спорт. Ваши союзники — калий, витамин С, фитоэстрогены, жирные кислоты и вода.
Авокадо и листовая зелень работают не хуже, чем лимфодренаж

Кто первый начал? Американка французского происхождения Николь Ронсар, владелица салона красоты в Нью-Йорке. В 1973 году в книге «Как победить целлюлит»  Ронсар представила проблему не только как эстетическую, но и угрожающую здоровью.
В чем суть

Отеки, избыток веса, ослабленный иммунитет, обезвоживание и гормональный сбой во время ПМС (предменструальный синдром) — вот пять причин, которые чаще всего провоцируют резкое проявление целлюлита. В течение десяти дней можно зримо улучшить ситуацию, сделав ставку на «антицеллюлитные» продукты — в основном, фрукты и овощи.
Как работает диета

1. Отеки чаще всего возникают из-за злоупотребления солью. Лишняя жидкость скапливается в жировых клетках, они увеличиваются в размере, из-за чего кожа выглядит рыхлой и бугристой. Избавиться от отеков поможет калий. Он выводит из организма избыток воды.

2. Эффект «апельсиновой корки» проявляется, когда мы перебарщиваем с едой и набираем лишние килограммы. Самый действенный способ похудеть — отказ от выпечки, сладостей, жирных соусов и мясных изделий.

3. Если иммунитет ослаблен, свободные радикалы беспрепятственно повреждают коллаген, отвечающий за упругость кожи. Его волокна, окружающие стенки жировых клеток, уплотняются и, в свою очередь, деформируют жировые клетки. Нейтрализовать действие свободных радикалов и укрепить иммунитет помогут антиоксиданты. Коллагеновой ткани необходим витамин С.

4. Из-за недостатка воды кожа обезвоживается и теряет гладкость — драгоценная жидкость перетекает из верхних слоев дермы в жировые клетки. Вода и полезные омега-3 жирные кислоты (рыба, орехи и растительное масло) увлажнят и выровняют поверхность кожи.

5. Во время ПМС гормон эстроген множит жировые клетки и задерживает воду, из-за чего резко обозначается целлюлит. Нормализовать уровень эстрогена способны вещества растительного происхождения фитоэстрогены.
Как на нее перейти

Прежде всего ограничьте потребление соли, сахара, алкоголя, кофе. По возможности меньше курите. Все это вредит сосудам и повреждает коллагеновую ткань. Включайте в каждый прием пищи богатые калием и антиоксидантами продукты (цитрусовые, листовая зелень, ягоды). Фитоэстрогенов много во льне — варите льняную кашу на завтрак, добавляйте льняные семечки или масло в салаты, омлеты, супы, запеканки.
От чего лучше отказаться

Консервы, чипсы, копчености, соленые орешки, полуфабрикаты, фастфуд, сладкие и несладкие изделия из муки высшего сорта, газированные напитки.
На чем сделать упор

Цитрусовые, апельсиновый сок, бобовые, листовая зелень, картофель, авокадо, бананы, сливы и сливовый сок, курага, помидоры, ананас, манго, папайя, киви, болгарский перец, капуста, петрушка, семена подсолнечника, проростки, гранаты, красный виноград, брокколи, чеснок, вишня, черника, черная смородина, малина, морковь, яблоки, клюква, сельдерей, фенхель, цельнозерновые крупы, нежирное мясо, кисломолочные продукты (творог, кефир, натуральный йогурт), орехи, семга, форель, скумбрия, льняное масло, яйца, оливковое масло extra virgin.
Сколько раз в день есть

Три основных приема пищи плюс один-два перекуса.
Длительность и результат

Семь дней. По окончании диеты не только улучшается тонус кожи, но и уходит до 2–3 кг лишнего веса.
Примерное меню на неделю
понедельник
Завтрак
Запеченное яблоко с корицей и медом
(яблоко несладкого сорта, 1 ч. л. меда, несколько грецких орехов)   
Второй завтрак
Апельсин или грейпфрут
Обед
Овощной суп-капучино
(отварить и смешать в блендере 1 картофелину, 1 среднюю морковь, 3 соцветия брокколи, 2 стебля лука-порея, 1 стебель сельдерея, горсть петрушки, заправить лимонным соком и специями по вкусу)   
Полдник
Несколько киви
Ужин
Овощи на пару
(несколько соцветий цветной капусты, 1 помидор, цукини, лук-порей, болгарский перец)
Вторник

Завтрак
Салат из манго и кольраби
(ломтики кольраби смешать с кусочками манго, заправить соком лайма и мятой или кинзой)
Второй завтрак
Баночка натурального йогурта (200 г)
Обед
Овощной суп-капучино
Полдник
Несколько киви
Ужин
Мясо с овощами
(нарезать соломкой по половинке красных, желтых и оранжевых болгарских перцев, смешать с нашинкованным красным луком, оливковым маслом, кусочками нежирной говядины или курятины)
Среда
Завтрак
Сэндвич
(булочка или пара хлебцев из муки грубого помола с ломтиком авокадо, помидора и двумя мини-шариками моцареллы)   
Второй завтрак
Апельсин или грейпфрут   
Обед
Ягодно-крупяной салат
(отварную гречку / квиною / перловку смешать с вишней, ломтиками абрикосов, обжаренными орехами, заправить лимонным соком)   
Полдник
Несколько киви 
Ужин
Фунчоза с фруктами
(отварить фунчозу — лапшу из риса или бобовых, смешать с ломтиками манго, порубленными орехами, тертой морковью и зеленым луком, заправить соком лайма)
Четверг
Завтрак
Салат из манго и кольраби
(ломтики кольраби смешать с кусочками манго, заправить соком лайма и мятой или кинзой)   
Второй завтрак
Цитрусовый фрукт 
Обед
Картофельный салат
(отварить ломтики картофеля, смешать с семенами горчицы, сладким перцем, зеленым луком и петрушкой, заправить оливковым маслом, соком лимона)
Полдник
Апельсин
Ужин
Овощи на пару
(несколько соцветий брокколи, 1 помидор, цукини, лук-порей, болгарский перец)
пятница
Завтрак
Омлет с кусочками помидоров и зеленью
(из 2 яичных белков)
Второй завтрак
Апельсин или грейпфрут
Обед
Свекла с грецкими орехами
(кубики отварной или запеченной свеклы смешать с порубленным чесноком и слегка обжаренными грецкими орехами, заправить апельсиновым соком и оливковым маслом)
Полдник
Несколько киви
Ужин
Болгарский перец, фаршированный помидорами, зеленью, коричневым рисом
Суббота
Завтрак
Запеченное яблоко с корицей и медом (яблоко несладкого сорта, 1 ч. л. меда, несколько грецких орехов)
Второй завтрак
Апельсин или грейпфрут
Обед
Овощной салат с булгуром — дробленой пшеницей
(по полстакана тертого дайкона, моркови и отварного булгура, несколько помидоров черри, зелень заправить лимонным соком и специями)
Полдник
Несколько киви   
Ужин
Салат из листовой зелени и малины
(смешайте любую листовую зелень с грецкими орехами, голубым сыром и свежей малиной)
Воскресенье
Завтрак
Салат из моркови и черной смородины
(1 тертую морковь, горсть слегка обжаренных семян подсолнечника, горсть черной смородины заправить оливковым маслом, соком лимона)   
Второй завтрак
Ягодный мусс
Обед
Овощной суп-капучино
Полдник
Фруктовый сорбет   
Ужин
Отварная спаржа под лимонным соком
Филе лосося (100 г)

+ плюсы

Плюсы:

Сбалансированность, питательность, насыщенность микроэлементами. Подходит вегетарианцам. Не нужно тратить много времени на готовку.